Cara Sederhana Membuat Jamu

Rempah-rempah merupakan sumber daya alam utama yang dimiliki Indonesia. Sejak dahulu, rempah-rempah memiliki manfaat yang sangat banyak. Mulai dari penyedap masakan hingga obat berbagai penyakit.

Salah satu olahan rempah-rempah dan tanaman asli Indonesia adalah jamu. Jamu merupakan ramuan minuman sehat sekaligus obat herbal yang umumnya dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.

Dilansir dari laman Mediaindonesia.com, Peneliti Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional Fanie Indrian Mustofa melakukan penelitian terhadap perilaku masyarakat menggunakan jamu untuk meningkatkan daya tahan tubuh selama wabah COVID-19.

Fanie menuturkan dari 1.524 partisipan yang telah dianalisa didapatkan kesimpulan:

  • 79% responden mengonsumsi jamu untuk meningkatkan daya tahan tubuh selama wabah COVID-19.
  • 55,7% responden jadi lebih sering minum jamu setelah terjadi COVID-19.
  • 78,5% responden menyarankan orang lain, yaitu keluarga dan temannya untuk minum jamu guna mencegah COVID-19.

“Sebagian besar masyarakat memang lebih sering minum jamu setelah terjadi COVID-19, tapi mereka tidak menambah jenis jamu yang diminum. Mereka juga punya itikad yang baik untuk menyarankan orang lain untuk minum jamu selama wabah COVID-19,” ujar Fanie dalam Webinar Diseminasi Hasil Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Selain itu, sebagian besar responden, yakni 966 orang mengaku mengonsumsi jamu buatan sendiri.

Jamu dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena terbuat dari bahan-bahan alami. Tak jarang ada orang yang tidak menyukai rasa jamu. Namun ada beberapa cara yang dapat dipilih agar rasa jamu menjadi enak yaitu dengan menambahkan madu atau jeruk nipis.

Penasaran bagaimana cara membuat jamu sederhana? Berikut 5 cara membuat jamu yang bisa dilakukan dari rumah.

  1. Kunyit Asam

Bahan-bahan:

  • 100 gr kunyit
  • 50 gr asem
  • 100 gr gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • 700 ml air
BACA JUGA  Ini Obat Herbal Alami untuk Sembuhkan Radang Tenggorokan

Cara membuat jamu:

  • Parut kunyit yang sudah dibersihkan,
  • Tambahkan air pada parutan kunyit, sambal diperas hingga keluar sarinya,
  • Campur seluruh bahan, lalu rebus hingga airnya mendidih,
  • Setelah mendidih, angkat dan dinginkan,
  • Lebih nikmat disajikan dingin.

  1. Beras Kencur

Bahan-bahan:

  • 120 gr beras yang sudah direndam menggunakan air matang
  • 150 gr kencur yang sudah dikupas
  • Gula aren
  • Gula pasir
  • Garam himalaya
  • 1,5 lt air

Cara membuat jamu:

  • Rebus air yang sudah dicampur dengan gula dan garam,
  • Sangria beras yang sudah direndam dengan air sebelumnya,
  • Setelah disangrai, blender beras sampai halus,
  • Kemudian blender semua bahan seperti air gula, kencur dan beras sampai halus dan bercampur,
  • Setelah semuanya tercampur, saring dan siap minum.

  1. Wedang Jahe Sereh

Bahan-bahan:

  • 15 cm jahe yang sudah dibersihkan
  • 5 buah sereh yang sudah dibersihkan
  • 500 ml air
  • 2,5 sendok gula pasir

Cara membuat jamu:

  • Parut jahe yang sudah dibersihkan,
  • Kemudian geprek sereh sampai mengeluarkan aroma wangi yang khas,
  • Rebus jahe dan sereh di dalam air yang sudah dicampurkan gula,
  • Setelah mendidih angkat dan saring ampasnya,
  • Wedang jahe sereh siap disajikan selagi panas.

  1. Kunyit Lemon

Bahan-bahan:

  • 200 gr kunyit
  • 400 gr gula merah
  • 4 lt air
  • 1 lemon ukuran besar

Cara membuat jamu:

  • Bersihkan kunyit, kemudian parut,
  • Masukkan kunyit ke dalam air dan didihkan dengan api sedang,
  • Setelah mendidih, masukkan gula merah dan lemon,
  • Angkat dan biarkan suhu panas jamu menurun,
  • Setelah dingin, saring dan siap minum.

  1. Temulawak

Bahan-bahan:

  • 100 gr temulawak iris tipis
  • 100 gr jahe iris tipis
  • 5 batang sereh iris tipis
  • 200 gr gula aren
  • 1500 ml air
  • 1 sdt garam
  • 4 lembar daun pandan yang disobek-sobek
  • Air 1500 ml
BACA JUGA  Evi Masamba Alami Kontrak Kontraksi Hebat, Akupuntur Bisa Membantu Agar Lancar?

Cara membuat jamu:

  • Rebus semua bahan sampai air agak menyusut,
  • Disajikan hangat, dan bisa tambahkan jeruk nipis.

Bagaimana? Mudah, bukan? Jamu yang memiliki banyak khasiat ini bisa dibuat dari rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, lho! [kg]

TERBARU

Prof. Sim Kie Jie: “Ingin Terus Menulis Akupuntur untuk Ilmu Pengobatan Tradisional Indonesia”

Situasi pandemi covid-19 lalu, memberi waktu luang bagi Praktisi...

Kiat Kontrol Kadar Gula Darah

Kondisi kadar gula darah yang tinggi biasa dikenal dengan...

Mengenal Brokoli, ‘Si Kribo’ Kaya Vitamin C

Dalam pola makan sehat yang menekankan asupan bergizi seimbang,...

Apa Itu Pijat Refleksi?

Merasa lelah dan jenuh saat bekerja adalah hal yang...

Horor COVID-19 di Tiongkok, Mulai Lockdown!

Seiring dengan kasus yang terus meningkat dan mencapai level...

Pilah Pilih Alat Refleksi

Salah satu sarana relaksasi yang tepat untuk menghilangkan pegal...

Ingin Jajal Terapi Jarum Akupuntur? Ini Efek Samping dan Cara Kerjanya

Akupuntur adalah pengobatan tradisional Tiongkok yang telah dikenal selama...

Mengenal Kulit Pohon Gandarusa yang Ampuh Atasi Rasa Sakit

Tanaman Gandarusa adalah sejenis tanaman perdu dengan karakter daun...

Membuat Jus Tak Perlu Cara Khusus

Mengonsumsi buah secara rutin bisa memberikan banyak manfaat. Mulai...

Opium Sebagai Obat Tradisional yang Efektif

Dalam sejarahnya, masyarakat di seluruh dunia telah secara sengaja...

Prof. Sim Kie Jie: “Ingin Terus Menulis Akupuntur untuk Ilmu Pengobatan Tradisional Indonesia”

Situasi pandemi covid-19 lalu, memberi waktu luang bagi Praktisi senior Akupuntur dan TCM, Prof. Sim Kie Jie untuk menulis buku Ilmu Penyakit Menular Bersifat...

Kiat Kontrol Kadar Gula Darah

Kondisi kadar gula darah yang tinggi biasa dikenal dengan istilah hiperglikemia, istilah ini juga sering dikaitkan dengan diabetes dan pradiabetes. Benar bahwa kamu tidak...

Mengenal Brokoli, ‘Si Kribo’ Kaya Vitamin C

Dalam pola makan sehat yang menekankan asupan bergizi seimbang, brokoli hampir selalu ada di dalam makanan yang wajib untuk dikonsumsi. Meskipun banyak yang tidak...

Apa Itu Pijat Refleksi?

Merasa lelah dan jenuh saat bekerja adalah hal yang wajar, justru hal tersebut merupakan suatu sinyal yang menunjukkan kalau kamu kurang asupan makanan, jarang...

Horor COVID-19 di Tiongkok, Mulai Lockdown!

Seiring dengan kasus yang terus meningkat dan mencapai level tertinggi sejak lockdown Shanghai, Pemerintah China bertahan dengan strategi penahanan COVID-19 yang ketat hampir tiga tahun setelah...

Pilah Pilih Alat Refleksi

Salah satu sarana relaksasi yang tepat untuk menghilangkan pegal dan rasa kaku pada tubuh adalah pijat refleksi. Dilansir dari Wikipedia.org, pijat refleksi merupakan ilmu...