Ratu Elizabeth II mangkat pada usia 95 tahun. Tentu banyak yang penasaran santapan sehat sang Ratu hingga bisa mencapai umur nyaris seabad itu. Berikut ini daftar makanan sehat favorit Ratu Elizabeth II.
8 Makanan Sehat a la Ratu Elizabeth II
Sebagai Ratu Kerajaan Inggris, Ratu Elizabeth II menjadi sosok yang senantiasa menjaga kesehatan diri dari asupan makanan untuk tubuhnya. Apa sajakah makanan kesukaan Ratu Elizabeth tersebut?
Darren McGrady, mantan koki di Istana Buckingham yang menjadi juru masak personal sang ratu sejak 1982-1993 menulis buku Eating Royally: Recipes and Remembrances from a Palace Kitchen yang mengungkap kebiasaan dan makanan favorit Ratu Inggris itu.
Dalam bukunya, Darren menuliskan bahwa Sang Ratu makan empat kali sehari dalam porsi kecil, yakni pada sarapan, makan siang, teh sore, dan makan malam.
Untuk sarapan, biasanya Ratu akan memilih secangkir teh dan biskuit, diikuti semangkuk sereal. Lalu, untuk makan siang yaitu ikan panggang dengan bayam atau zukini. Dilanjutkan pada sore hari, di mana Sang Ratu selalu menyantap scone dengan selai dan krim.
1. Teh dan Sereal
Ratu Elizabeth II selalu sarapan dengan menyesap secangkir teh Earl Grey atau Darjeeling yang diseduh mendadak agar selalu terjaga kesegarannya. Ratu Elizabeth juga seringkali meminum teh yang dicampur susu tanpa gula dan sepiring kecil biskuit sebelum melanjutkannya dengan sarapan.
Menu sarapan lainnya yaitu sereal. Seperti dilansir laman Business Insider, Ratu Inggris ini sangat menyukai sereal dari merek Special K.
2. Telur Orak Arik
Meskipun sang ratu menyukai Sereal sebagai menu sarapannya, tapi terkadang Ia menggantinya dengan sepiring telur orak-arik. Dia juga sering meminta telur orak-arik itu disajikan dengan ikan salmon asap dan serpihan truffle segar.
3. Strawberry
Pantas saja meski sudah berumur, dirinya selalu tampak bugar. Pasalnya, Ratu Elizabeth senang menikmati buah segar terutama yang dipetik dari halaman belakang istana.
Ratu sangat menyukai strawberry yang dipetik dari Kastil Balmoral serta buah peach yang dipanen dari Kastil Windsor.
4. Wortel
Sayur wortel segar juga sering Ratu Elizabeth konsumsi di pagi hari saat berdiam di Sandringham atau pun Balmoral. Dia akan memakan wortel yang telah dikupas kulitnya dan diiris sama panjang oleh juru masak istana.
5. Sandwich
Sandwich juga jadi menu yang tak ketinggalan jadi favorit Sang Ratu Inggris ini. Dia biasanya memesan sandwich dengan isian berikut: potongan mentimun, salmon asap, telur dengan mayones, ham dan mustard, atau tuna.
Sementara roti yang dipakai selalu roti gandum atau roti putih, diiris tipis segi empat dengan ujungnya dibuat seperti oktagon.
6. Ikan
Saat makan siang ataupun makan malam,Ratu Elizabeth II akan memilih sepiring ikan panggang dan sayuran. Biasanya dia akan makan ikan dover panggang dengan bayam dan zucchini.
7. Cokelat
Meski menjaga pola makan sehat, tapi ibu dari Pangeran Charles ini merupakan seorang chocoholic. Dia sangat menyukai cokelat dengan merek Charbonnel et Walker, Bendicks, dan Prestat.
Ratu Elizabeth II juga sangat menyukai olahan cokelat menjadi chocolate perfection pie, di mana kue pai cokelat ini di atasnya akan ditaburi serutan cokelat putih dan cokelat hitam.
Ratu Elizabeth II juga menyukai pada udang dalam pot Morecambe Bay Potted Shrimp on Toast. Potted shrimp on toast adalah udang yang direndam dalam mentega pedas khusus. Ratu Elizabeth II menyantap udang ini dengan roti panggang hangat dengan mentega leleh.
Nah! Itu tadi beberapa makanan sehat Ratu Elizabeth II hingga bisa mencapai umur panjang. Selamat mencoba pola diet sang Ratu, agar sehat selalu. [EB]