Manfaat sagu untuk kesehatan tak dapat dipandang remeh. Sebagai makanan tradisional Indonesia, sagu kaya serat, rendah lemak, dan bebas gluten. Dengan sifat-sifat tersebut, sagu mampu meningkatkan pencernaan yang sehat, menjaga kadar gula darah stabil, dan memberikan energi yang tahan lama.
Inilah mengapa sagu dianggap sebagai superfood alami yang berharga bagi kesehatan kita. Dengan melansir laman Liputan 6, dalam artikel ini, kita akan menjelajahi secara mendalam segala manfaat luar biasa sagu untuk kesehatan tubuh.
1. Penambah Berat Badan
Sagu dapat menjadi pilihan yang baik dan ekonomis bagi mereka yang ingin menambah berat badan. Dengan kandungan sekitar 350 kalori per 100 gram, sagu dapat diolah menjadi puding atau makanan padat kalori lainnya untuk memberikan energi yang dibutuhkan dan mendukung peningkatan berat badan (Studi Rekha S. Singhal et al., 2008).
Baca juga: 5 Titik Akupresur untuk Menurunkan Berat Badan: Bisa Langsung Langsing
2. Sumber Antioksidan
Manfaat sagu untuk kesehatan yang selanjutnya adalah mampu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Kandungan polifenol dalam sagu dapat meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan mengurangi risiko penyakit jantung (Studi Lidya Irma Momuta et al., 2016).
3. Sumber Pati Resisten
Sagu mengandung sekitar 7,5% pati resisten yang tidak dicerna di saluran pencernaan. Pati resisten ini memberi makan bakteri usus yang sehat dan menghasilkan senyawa bermanfaat, seperti asam lemak rantai pendek. Manfaat pati resisten termasuk menurunkan kadar gula darah, mengurangi nafsu makan, dan meningkatkan pencernaan.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa sagu menghasilkan kadar kolesterol dan trigliserida yang lebih rendah dibandingkan dengan pati tapioka. Kandungan amilosa yang tinggi dalam sagu berperan dalam hal ini. Studi pada manusia dan hewan menunjukkan bahwa diet tinggi amilosa dapat mengurangi kadar kolesterol dan lemak darah serta meningkatkan kontrol gula darah.
Baca juga: Ini 6 Makanan Sehat untuk Jantung
5. Sumber Energi Tambahan
Manfaat sagu untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan selanjutnya adalah tambahan energi untuk tubuh. Hal tersebut bisa didapat karena Sagu adalah sumber karbohidrat yang mudah dicerna dan diserap. Ini memberikan tambahan energi, terutama bagi mereka yang beraktivitas berat seperti berolahraga.
6. Meningkatkan Kinerja Olahraga
Penelitian menunjukkan bahwa minum minuman yang mengandung sagu dan protein sagu serta kedelai selama berolahraga dapat menunda kelelahan dan meningkatkan daya tahan olahraga. Sagu sebagai sumber karbohidrat yang cepat membantu memperpanjang aktivitas daya tahan dan mempercepat pemulihan setelah olahraga.
7. Menangani Hipertensi
Sagu mengandung sekitar lima miligram potasium per 100 gram. Kandungan potasium ini diyakini dapat meningkatkan sirkulasi darah dan kesehatan sistem kardiovaskular, menjadikannya bermanfaat dalam mengatasi hipertensi.
8. Mendukung Kesehatan Tulang
Meskipun mineral dalam sagu jumlahnya kecil, terdapat sedikit besi dan kalsium. Kedua senyawa mineral ini berperan penting dalam pembentukan tulang, mencegah osteoporosis, dan meredakan peradangan dalam tubuh. Sagu juga dapat meningkatkan produksi glukosamin yang memengaruhi kepadatan tulang, fleksibilitas, dan gerakan sendi.
9. Meredakan Panas saat Demam
Sagu memiliki efek pendinginan yang menenangkan tubuh dengan mengendalikan produksi empedu berlebih. Oleh karena itu, sagu sering digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi demam dan suhu tubuh yang tinggi.
Meskipun sagu memiliki banyak manfaat, konsumsilah dengan bijak dan hindari mengonsumsinya secara berlebihan.