Saat memulai pembahasan daun kenikir pasti yang terlintas dari pikiran adalah lalapan. Lalapan adalah makanan favorit masyarakat Indonesia khususnya di pulau jawa. Daun kenikir adalah salah satu sayuran favorit di khas pedesaan. Sayuran yang mudah didapat di pedesaan ini tidak bisa diremehkan loh keberadaanya. Faktanya ada banyak manfaat daun kenikir. Jadi selain nikmat disantap, daun kenikir memiliki segudang manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.

DIDUKUNG OLEH:

Kandungan gizi yang melimpah dan komplit membuat daun kenikir mulai digemari dan dilirik sebagai obat atau jamu tradisional. Berikut bagaimana cara mengolah daun kenikir agar bisa diambil manfaatnya untuk kesehatan.

Cara mengolah daun kenikir

• Siapkan daun kenikir yang sudah dibersihkan secukupnya.
• Lalu bisa ditumbuk atau diblender sampai benar-benar halus. Nah, hasil tumbukan daun kenikir ini bisa digunakan untuk mengompres pada bagian tubuh yang sakit atau meradang.
• Bisa juga diolah dengan cara merebus daun kenikir dengan air tiga gelas direbus sampai sisa air tinggal satu gelas dan selanjutnya bisa diminum sehari dua kali.

Karena sudah mengerti bagaimana mengambil manfaat daun kenikir untuk kesehatan mari kita bahas tentang kandungan yang ada di dalam daun kenikir sampai-sampai memiliki manfaat yang luar biasa.

Kandungan dan manfaat daun kenikir

Kandungan yang terdapat pada daun kenikir sangatlah komplit bagi kesehatan. Mulai dari mineral, flavonoid, terpenoid, saponin, tokoferol, polifenol, kalsium, kuersetin, hidroksieugenol, dan zat lain ada pada sehelai daun kenikir. Tidak heran jika daun kenikir menjadi alternatif obat penyakit berikut ini:

1. Kanker

Kanker akan sulit tumbuh pada tubuh karena kandungan flavonoid dan saponin sangat ampuh untuk membunuh sel-sel kanker.

2. Daya tahan tubuh meningkat

Kandungan yang kompleks pada daun kenikir dapat mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh maka otomatis kondisi stamina tubuh menjadi bagus dan sistem imun pun akan kuat.

3. Lemah jantung dan anti aging

Flavonoid yang ada dalam kenikir juga berfungsi sebagai antioksidan yang ampuh meregenerasi sel-sel rusak dan juga ada senyawa yang dapat melancarkan peredaran darah yang tentunya aman bagi kondisi jantung.

4. Tulang yang kuat

Bisa diingat baik-baik tak hanya susu yang mengandung kalsium. Kenikir yang terbukti mengandung zat kalsium juga bisa memadatkan tulang dan memperkuat gigi.