Tahun Baru Imlek akan hadir dalam beberapa hari ke depan. Pemerintah Indonesia telah mengumumkan bahwa Tahun Baru Imlek dirayakan pada 22 Januari 2023
Setiap perayaan hari raya apapun biasanya akan ada suguhan spesial. Dan biasanya pada saat imlek Teh krisan merupakan teh yang terbuat dari bunga krisan atau chrysanthemum. Aroma yang dikeluarkan oleh teh ini mampu membuat suasana menjadi lebih tenang dan damai saat berkumpul.
Tak heran jika teh krisan menjadi minuman wajib saat perayaan Imlek yang menjadi momen berkumpul bersama keluarga dan kerabat.
Minuman ini sangat banyak manfaat karena bunga krisan atau chrysanthemum mengandung vitamin A dan C, nutrisi yang baik bagi tubuh.
Selain itu bunga krisan dapat menurunkan tekanan darah serta kolesterol, dan membantu mengurangi peradangan.
Sejarah Teh Krisan
Pada awal abad ke-15 Sebelum Masehi, bunga krisan sudah dibudidayakan di Cina. Bunga krisan ini sebenarnya tumbuh liar.
Akan tetapi, seiring berkembangnya penggunaan bunga satu ini oleh publik Tiongkok, bunga krisan kemudian dicatat sebagai salah satu jenis tanaman mulia.
Tanaman mulia ini mewakili empat musim dan kebajikan manusia. Bunga krisan sendiri menjadi simbol kemuliaan dan musim gugur.
Selain bunga krisan, ada beberapa jenis lain tanaman mulia seperti bunga anggrek, bunga plum, dan bambu.
Cara Pembuatan Teh Krisan
Berikut cara membuat teh krisan madu, dikutip dari laman Tastelife
Bahan:
60 ml krisan kering yang direndam
870 ml air panas
Madu secukupnya
Cara membuat teh krisan:
1. Rendam krisan kering dalam air dingin selama 30 menit.
2. Tambahkan bunga krisan yang sudah direndam ke dalam panci, lalu tuangkan air panas dan biarkan terendam selama sekitar 15 menit.
3. Tuang ke dalam cangkir dan tambahkan madu secukupnya. Siap dinikmati.
Manfaat Teh Krisan
Teh tradisional Cina yang satu ini termasuk dalam Traditional Chinese Medicine (TCM). Hal tersebut dikarenakan teh krisan yang memiliki segudang manfaat untuk tubuh.
Sifat dari teh krisan sendiri adalah mendinginkan dan menenangkan. Sifat inilah yang dianggap mampu melawan penyakit yang bersifat panas seperti demam.
Berikut penyakit yang dapat disembuhkan dengan mengonsumsi teh krisan:
1. Migrain,
2. Sakit kepala,
3. Radang tenggorokan,
4. Peradangan,
5. Hipertensi,
6. Gangguan tulang,
7. Memperbaiki kondisi pernafasan.
Tidak hanya menyembuhkan penyakit saja, teh krisan juga mampu membuat tubuh merasa rileks. Apalagi jika kamu memiliki keluhan susah tidur atau insomnia.
Selain itu, teh krisan juga dipercaya mampu meningkatkan vitalitas dan energi ketika diminum. [EB]