Otoritas Kanada Tarik Minuman Herbal Kemasan Karena Dugaan Mengandung Bakteri dan Toksin Botulisme. Apa itu?

Melansir laman Yahoo Life, Badan Inspeksi Makanan Kanada (CFIA) telah menarik kembali merek minuman herbal karena dikhawatirkan mengandung bakteri berbahaya yang terkait dengan toksin botulisme. CFIA memperingatkan masyarakat untuk tidak mengonsumsi produk yang direcall tersebut. Produk yang dimaksud adalah minuman carob merek Nuba yang dijual dalam botol 750 ml dengan tanggal terbaik sebelum 30 September 2023.

Botulisme adalah penyakit langka namun serius yang disebabkan oleh racun yang menyerang sistem saraf tubuh. Botulisme tidak menyebar dari orang ke orang melainkan dari suntikan obat-obatan terlarang atau mengkonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi toksin Clostridium botulinum. Gejala keracunan botulisme pada orang dewasa mungkin termasuk bicara cadel, kelemahan umum, dan kelumpuhan. Produk makanan yang terkontaminasi toksin mungkin tidak terlihat atau berbau busuk, tetapi masih bisa membuat Anda sakit dan menyebabkan kematian pada kasus yang parah.

CFIA mengatakan produk tersebut mungkin mengandung Clostridium botulinum, yang menghasilkan racun yang menyebabkan botulisme. Minuman tersebut dijual di Ontario, Nova Scotia dan Quebec dan mungkin telah didistribusikan ke provinsi atau wilayah lain. Sejauh ini, belum ada penyakit yang dilaporkan terkait dengan minuman carob.

Drink Nuba, perusahaan pembuat minuman carob yang ditarik, mengeluarkan pernyataan yang menyatakan produk mereka sangat asam, dengan tingkat pH rendah, yang mencegah pertumbuhan C. botulinum, bakteri yang membutuhkan tingkat pH di atas 4,6 untuk berkembang dan menghasilkan racun.

- Advertisement -

Spora bakteri botulisme tersebar luas di alam dan umumnya ditemukan di tanah, debu, sedimen di dasar danau dan lautan serta usus hewan. Dalam kebanyakan kasus, spora jarang menimbulkan masalah karena tidak tumbuh saat terkena oksigen. Namun, makanan kaleng dan makanan serta minuman bersegel lainnya menyediakan kondisi ideal untuk pertumbuhan bakteri.

BACA JUGA  Studi: Menambah Waktu Makan 10 Menit Bantu Anak Konsumsi Lebih Banyak Buah dan Sayuran

Anda dapat membantu mencegah botulisme dengan mengikuti praktik penanganan makanan yang aman, termasuk segera mendinginkan sisa makanan, menggunakan makanan yang disimpan dalam minyak dalam waktu sepuluh hari setelah dibuka, menyimpan makanan yang disimpan dalam minyak di lemari es, dan jangan pernah makan makanan kaleng yang penyok, menggembung, atau bocor. Selain itu, madu dapat mengandung spora bakteri yang menghasilkan racun botulisme, oleh karena itu madu tidak boleh diberikan kepada bayi. Setelah seorang anak berusia satu tahun, mereka telah mengembangkan bakteri di ususnya yang melindungi dari botulisme.

CFIA meminta konsumen untuk tidak mengonsumsi minuman carob merek Nuba dan mengembalikan produk yang belum digunakan ke toko di mana mereka membeli minuman tersebut.

Badan Inspeksi Makanan Kanada menyarankan kepada siapa pun yang telah mengonsumsi produk untuk memeriksa apakah mereka mengalami gejala botulisme, seperti mual, muntah, sakit perut, diare, kelemahan, penglihatan kabur, atau kesulitan bernapas. Jika Anda mengalami gejala tersebut, segera hubungi dokter atau layanan kesehatan.

CFIA mengatakan bahwa pihaknya sedang melakukan penyelidikan lebih lanjut untuk mengetahui bagaimana produk tersebut terkontaminasi. Pihaknya juga sedang bekerja sama dengan produsen dan distributor untuk memastikan bahwa produk tersebut ditarik dari pasar dan tidak lagi tersedia untuk dijual.

Penarikan kembali minuman carob Nuba ini menunjukkan betapa pentingnya memeriksa kualitas dan keamanan produk makanan yang kita konsumsi. Sebagai konsumen, kita harus selalu memeriksa label dan tanggal kedaluwarsa produk sebelum membeli dan mengonsumsi makanan dan minuman. Jika ada keraguan tentang kualitas atau keamanan produk, jangan ragu untuk menghubungi badan pengawas kesehatan setempat atau toko tempat produk tersebut dibeli.

TERBARU

Menkes Budi Launching Wingko (Wolbachia Ing Kota) Semarang

Pada tanggal 30 Mei, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia secara...

Pakar Akupuntur Jelaskan Manfaat TCM dalam Menyembuhkan Demensia

Manfaat TCM dalam menyembuhkan demensia semakin mendapatkan perhatian sebagai...

Makanan Untuk Mengatasi Cemas Asal Jepang yang Bisa Anda Coba

Para peneliti di Osaka Metropolitan University telah melakukan penemuan...

Memahami Apa itu Integrative Medicine

Integrative Medicine, atau yang dikenal juga sebagai pengobatan integratif,...

Kemenkes Beri Penghargaan Inovator Teknologi Kesehatan Terbaik di Indonesia

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI baru-baru ini memberikan penghargaan kepada...

Termasuk Penyembuh HIV/AIDS, Berikut Beberapa Pengobatan Herbal Terkenal dari Afrika

Pengobatan herbal tradisional telah menjadi bagian penting dari budaya...

Mengenal Ventosa, Alat Kesehatan Tradisional dari Eropa yang Mirip Bekam

Terapi Ventosa, yang mirip dengan bekam, adalah salah satu...

Fitofarmaka, Memanfaatkan Kekuatan Obat Herbal untuk Kesehatan dan Kesejahteraan

Fitofarmaka, juga dikenal sebagai obat herbal, merupakan produk yang...

Cuaca Panas, Kemenkes Imbau Jemaah Haji Waspada 5 Penyakit ini

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menghimbau jemaah haji Indonesia waspada dengan...

Mengenal Terapi Herbal dari Kashmir

Dikenal karena keanekaragaman hayatinya, Kashmir merupakan tempat yang kaya...

Menkes Budi Launching Wingko (Wolbachia Ing Kota) Semarang

Pada tanggal 30 Mei, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia secara resmi launching Wingko (Wolbachia Ing Kota) di Kota Semarang. Wolbachia merupakan salah satu inovasi dalam...

Pakar Akupuntur Jelaskan Manfaat TCM dalam Menyembuhkan Demensia

Manfaat TCM dalam menyembuhkan demensia semakin mendapatkan perhatian sebagai alternatif yang menjanjikan. Pengobatan Tradisional Cina (TCM) telah lama dikenal sebagai pendekatan holistik dalam menjaga...

Makanan Untuk Mengatasi Cemas Asal Jepang yang Bisa Anda Coba

Para peneliti di Osaka Metropolitan University telah melakukan penemuan menarik yang dapat mengubah cara kita memandang makanan dalam menjaga kesehatan mental dan mengurangi stres....

Memahami Apa itu Integrative Medicine

Integrative Medicine, atau yang dikenal juga sebagai pengobatan integratif, merupakan pendekatan medis yang menggabungkan metode-metode konvensional dengan terapi komplementer dan alternatif. Konsep ini berfokus...

Kemenkes Beri Penghargaan Inovator Teknologi Kesehatan Terbaik di Indonesia

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI baru-baru ini memberikan penghargaan kepada para inovator teknologi kesehatan terbaik di Indonesia dalam acara Health Innovation Day 2023. Penghargaan dari Kemenkes...

Termasuk Penyembuh HIV/AIDS, Berikut Beberapa Pengobatan Herbal Terkenal dari Afrika

Pengobatan herbal tradisional telah menjadi bagian penting dari budaya Afrika selama ribuan tahun. Benua ini kaya akan sumber daya alam yang melimpah, termasuk berbagai jenis...