Deretan makanan ini memang lezat, tapi bagi yang belum tahu, bisa menjadi petaka. Terutama penderita asam urat. Dalam artikel ini membagikan enam jenis makanan penyebab asam urat tinggi.
Penderita asam urat kerap mengeluhkan sakit berupa nyeri sendi di jempol kaki, jari kaki, pergelangan kaki, sampai lutut akibat penumpukan kristal asam urat.
Kristal asam urat bisa menumpuk karena terlalu banyak mengonsumsi makanan dan minuman tertentu. Lantas, apa pantangan makanan bagi penderita asam urat agar sakitnya tidak mudah kambuh?
6 Makanan Penyebab Asam Urat Tinggi
Berikut ini adalah beberapa makanan yang perlu dihindari penderita asam urat:
1. Makanan laut
Penderita asam urat dianjurkan untuk menghindari konsumsi makanan laut yang mengandung banyak purin, seperti kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, atau kepiting.
Jika ingin mengonsumsi makanan laut yang kaya akan nutrisi tetapi rendah purin, belut laut atau ikan gindara bisa menjadi pilihan yang tepat.
2. Daging merah
Daging merah seperti daging sapi, babi, dan domba memang tingi protein. Namun, daging-daging ini tergolong sebagai makanan penyebab asam urat karena kadar purinnya yang tinggi.
Jika ingin menjaga kadar asam urat darah, Anda bisa mengganti daging merah dengan daging ayam atau sumber protein nabati, seperti kacang kedelai yang dapat ditemukan pada tempe dan tahu.
3. Daging unggas
Daging unggas, seperti ayam dan bebek, umumnya aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Namun, daging unggas lain, seperti daging kalkun dan angsa, tergolong tinggi kandungan purinnya.
4. Jeroan
Jeroan, seperti hati sapi, otak sapi, maupun usus ayam, juga termasuk salah satu makanan penyebab asam urat yang harus dihindari. Jeroan memiliki kadar purin yang sangat tinggi dan dapat menyebabkan serangan gout akut jika dikonsumsi oleh orang yang sudah lama menderita penyakit asam urat.
5. Minuman manis dan alkohol
Minuman kemasan yang manis dan minuman bersoda juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Kebanyakan minuman ini mengandung fruktosa yang dapat merangsang produksi asam urat tubuh menjadi lebih banyak.
Minuman beralkohol, terutama bir, juga dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Selain mengandung banyak purin, bir juga memperlambat membuat proses pembuangan asam urat melalui urine.
Penyebab asam urat lainnya yang perlu dihindari oleh penderita asam urat, yaitu susu tinggi lemak dan produk olahannya, seperti es krim dan keju. Namun, susu rendah lemak dan produk olahannya tetap dapat dinikmati oleh penderita asam urat.
Jika Anda ingin mengonsumsi makanan penyebab asam urat, disarankan untuk memerhatikan jumlah atau porsinya, terutama bila Anda memang sudah memiliki kadar asam urat yang cukup tinggi sebelumnya.
Selain membatasi atau mengurangi konsumsi makanan penyebab asam urat, Anda juga dapat menghentikan atau mengurangi serangan asam urat dengan melakukan hal-hal berikut:
- Mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang
- Menghindari kebiasaan merokok
- Memenuhi kebutuhan cairan tubuh
- Berolahraga secara teratur untuk menjaga berat badan ideal
- Memeriksakan kadar asam urat ke dokter secara rutin
Demikian tadi deretan makanan mengakibatkan asam urat tinggi, serta advis agar bisa menurunkan dampak penyakit tersebut. Semoga bermanfaat. [AB]