Teh herbal dan buah telah menjadi lebih populer di kalangan orang Inggris daripada secangkir teh sarapan Inggris tradisional, demikian temuan penelitian baru.
Penjualan teh khusus seperti teh hijau atau teh jahe telah melampaui penjualan teh hitam biasa dalam satu tahun terakhir, dengan mayoritas orang memilih untuk meminum teh herbal.
Sebuah survei oleh The Tea Group dengan lebih dari 2.000 responden menemukan bahwa lebih dari setengah (55 persen) mengatakan minuman favorit mereka adalah teh herbal atau alternatif lainnya, sementara 45 persen memilih sarapan ala Inggris sebagai favorit mereka.
Lebih dari seperlima (22 persen) responden mengatakan alternatif favorit mereka adalah teh hijau, yang konon memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Proporsi yang sama mengatakan bahwa teh Earl Grey adalah minuman pilihan mereka, menurut The Times.
Hasilnya adalah perbedaan yang mencolok dibandingkan tiga tahun lalu, ketika survei YouGov tahun 2020 menemukan bahwa 54 persen orang Inggris mengatakan teh sarapan ala Inggris adalah salah satu teh pilihan mereka, diikuti oleh Earl Grey dan teh hijau.
Jerman ditemukan sebagai negara yang paling menyukai teh herbal dan buah, dengan minuman paling populer adalah teh peppermint (50 persen) diikuti oleh teh buah (48 persen).
Survei Tea Group baru-baru ini juga menunjukkan bahwa seperempat orang minum antara enam hingga 10 cangkir teh sehari, sementara hampir setengah (47 persen) mengatakan mereka minum lima cangkir atau kurang setiap hari.
Alasan utama minum teh di kalangan responden adalah karena membuat mereka merasa “tenang dan santai” atau “nyaman”.
Mayoritas orang menyeduh teh dengan cangkir, sementara hanya sepertiga yang menggunakan teko atau cara lainnya.
Tahun lalu, survei YouGov terpisah menemukan bahwa seperempat orang Inggris tidak minum teh sama sekali, dengan populasi yang lebih muda (usia 16 hingga 24 tahun) lebih cenderung tidak menikmati secangkir teh.
Tetapi semakin tua orang Inggris, semakin besar kemungkinan mereka minum lebih banyak teh, dengan 24 persen mengatakan mereka minum 20 cangkir atau lebih dalam seminggu dibandingkan dengan enam persen responden yang lebih muda. [kg]