Ada banyak sekali masalah kesehatan di dunia yang penyebabnya adalah makanan. Data dari World Economic Forum (WEF) menunjukkan kalau pola makan yang buruk bertanggung jawab atas sebelas juta kematian di seluruh dunia setiap tahunnya. Angka tersebut lebih tinggi daripada kematian yang disebabkan oleh tembakau, tekanan darah tinggi, atau berbagai penyakit kronis lainnya.
Tentu sangat miris ketika kita masih merasakan masalah yang sama terkait makanan selama puluhan tahun terakhir. Kurangnya akses ke makanan terjangkau dan bergizi yang berkelanjutan menjadi salah satu akar dari masalah ini. Tingginya angka kekurangan gizi sering kali berhubungan dengan risiko berbagai penyakit yang sulit untuk diobati. Itu artinya, untuk menekan pertumbuhan penyakit berbahaya, sebenarnya hal yang perlu dilakukan adalah lebih peduli dengan pengembangan dan distribusi makanan bergizi kepada banyak orang secara merata.
Makanan yang bergizi dapat membantu menurunkan risiko berbagai jenis penyakit, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Ini karena makanan yang bergizi mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan oleh tubuh, seperti vitamin, mineral, dan serat, yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Makanan yang kaya akan serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Ini karena serat dapat membantu menyerap lemak dalam usus sebelum diteruskan ke dalam aliran darah.
Lalu, makanan yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan, seperti sayuran dan buah-buahan, dapat membantu mencegah dan mengobati berbagai jenis penyakit, termasuk kanker. Antioksidan dalam makanan tersebut dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel ganas.
Sedangkan pada makanan yang kaya akan protein seperti daging, telur, dan produk susu, bisa memberikan manfaat dengan membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta membantu menjaga berat badan yang sehat. Ini karena protein dapat membantu mengurangi rasa lapar sekaligus meningkatkan pembakaran kalori.
Selain itu, berbagai masalah kesehatan juga bisa diatasi dengan makanan yang kaya akan lemak sehat seperti minyak zaitun, ikan, dan kacang-kacangan. Jenis makanan ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Lemak sehat juga dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan memperbaiki kesehatan kulit.
Dengan makanan yang bergizi, tubuh bisa menjalankan fungsinya secara normal dan optimal. Penting juga untuk diperhatikan, kalau sebenarnya tidak selalu perlu banyak uang dalam memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari, kamu bisa memenuhinya dengan membeli langsung berbagai bahan makanan bergizi ke pengecer besar serta memasaknya sendiri agar biaya yang dikeluarkan bisa lebih terjangkau.
Tapi jangan lupa, makanan yang bergizi memang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh kita dan menurunkan risiko berbagai jenis penyakit. Namun, konsumsi makanan yang bergizi juga harus diimbangi dengan gaya hidup sehat lainnya seperti olahraga teratur dan tidur yang cukup. Jangan lupa juga untuk selalu memperkaya wawasan terkait makanan bergizi dan menerapkannya dalam pola hidup sehat, dengan begitu, maka berbagai risiko penyakit bisa ditangkal dengan lebih maksimal.